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粟子煲鸡汤怎么做
2022-12-20

栗子这种食物在街头我们都能看到有人贩卖,其实栗子是一种很不错的营养保健滋补食物,在女子当中含有较为丰富的维生素,以及胡萝卜素,还含有比较丰富的钙元素以及氨基酸和铁元素,经常吃栗子能够养胃健脾,并且还能够养颜保健。栗子可以直接炒着吃,也可以来做栗子煲鸡汤。

食材肉鸡一只;板栗适量;盐、料酒、葱段适量,姜三片。方法/步骤1将肉鸡清洗干净,用沸水焯一下,从脊背处劈开,剁去爪尖、翅尖,用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨,再切成块,在沸水中焯5分钟后,去除血水备用。2将鸡块放入瓦煲内,加生姜三片一块煲汤。板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。3汤煲滚后半小时再加入去皮的板栗,煲一个小时左右。

由于此前板栗是用沸水去衣膜,所以不用担心下汤时间影响口感。4关火前加盐调味即可。喜欢的朋友,还可以撒上葱花。END注意事项肉鸡的选择,乌鸡、三黄鸡还是老母鸡由个人选择。板栗的含糖量较高,不适宜糖尿病患者食用。板栗煲鸡汤的做法1.将鸡切件汆水。2.板栗去皮。3.与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅。

有关栗子煲鸡汤的制作就介绍完了,这道菜能够养气补血,并且还能够补肾养胃,腰酸腿疼的朋友可以吃栗子煲鸡汤来舒筋活络,并且这道菜含有丰富的热量,体虚体寒的朋友可以适当的吃。当然要注意,如果是正在减肥,那么最好少吃栗子。

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